La gastronomía mexicana tiene su origen en el periodo prehispánico. En esta época, se crearon una serie de platillos que tenían como base tres ingredientes: el maíz, el frijol y el chile. Estos eran complementados con hierbas de olor, carnes de animales pequeños, chocolate, aves y pescados, entre otros. Sigue leyendo
Este jueves 20 de Octubre se abrió al público el Corredor de Ofrendas 2016, compuesto por 17 altares monumentales, con los cuales se rinde honor a la ciudadanía y sus tradiciones. DeLeer más…
Gastronomía Poblana Este delicioso platillo es uno de los mas populares de México y digno representante de la gastronomía Poblana, este platillo se prepara con chile poblano relleno de un delicioso picadillo hecho de unaLeer más…