La gastronomía mexicana tiene su origen en el periodo prehispánico. En esta época, se crearon una serie de platillos que tenían como base tres ingredientes: el maíz, el frijol y el chile. Estos eran complementados con hierbas de olor, carnes de animales pequeños, chocolate, aves y pescados, entre otros. Sigue leyendo
Conoce los espectaculares altares de Día de Muertos en Puebla
Este jueves 20 de Octubre se abrió al público el Corredor de Ofrendas 2016, compuesto por 17 altares monumentales, con los cuales se rinde honor a la ciudadanía y sus tradiciones. DeLeer más…
Septiembre… Chile en Nogada
Gastronomía Poblana Este delicioso platillo es uno de los mas populares de México y digno representante de la gastronomía Poblana, este platillo se prepara con chile poblano relleno de un delicioso picadillo hecho de unaLeer más…